Gyöngyösi Betyárcsárda

Étlapunk


Levesek

  • Gulyásleves bográcsban

  • Halászlé bográcsban

  • Gyöngyösi betyárleves cipóban

  • Gyöngyösi betyárleves csészében

  • Fokhagyma krémleves cipóban

  • Fokhagyma krémleves csészében

  • Újházy tyúkhúsleves bográcsban

  • Újházy tyúkhúsleves csészében

Előételek

  • Betyárétek (hidegtál)

    Füstölt sonka, mangalicakolbász, szalonna és friss zöldek

  • Tatárbeefsteak

  • Chefsaláta

    Vegyes saláta, csirkemellcsíkokkal és kapros, joghurtos öntettel

  • Mézes-málnaecetes kevert saláta grillezett sajttal

Fatálak

  • Gyöngyösi Csárdatál

    Cordon Bleu, sült oldalas, csirkemell, sertéskaraj,hasábburgonya és rizs,savanyúság

  • Grilltál 2 főre

    Csirkemell, sertésborda, tarja, sült kolbász és szalonna hasáb- és héjasburgonyával vegyes
    salátával

  • Zsiványtőr 1 főre

    Csirke, sertésszűz, kolbász, szalonna, hagyma, hasáb- és héjasburgonyával vegyes salátával

Főételek

  • A mi prímásunk fogára való

    Marhapörkölt túróscsuszával

  • Kemencében sült kacsa párolt káposztával és piritott burgonyával

  • Pandúrcsemege tócsiban sütve

  • Töltött káposzta

  • Vak Illés kedvence

    Tarja roston hagymás szalonnás gombás raguval és pirított burgonyával

  • Savanyó Jóska ebédje

    Sertés oldalas szalonnás káposztával és héjas burgonyával

  • Vörösboros vadpörkölt dödöllével

  • Cserháti csirkemell tekercs rántva, rozmaringos kukoricával és rizzsel

    Sonkával és sajttal töltött csirkemell rántva, rozmaringos kukoricamártással és rizzsel

  • Tüzes csirkecsíkok fokhagymásan, rizzsel

  • Grillezett csirkemell friss salátaágyon, hasábburgonyával és fúszervajjal

  • Csirkemell szilvamártással és rizzsel

  • Sajtos csirkemell roston kapormártással, rizzsel

  • Paprikás csirke galuskával

  • Lyoni libamáj héjas burgonyával

  • Magyaros libamáj

  • Cigánypecsenye pirított burgonyával

  • Bakonyi sertéskaraj galuskával

  • Sertésborda rántva hasábburgonyával

  • Zalai szűzpecsenye fokhagymás, tejfölös roseibnivel

  • Szalonnával göngyölt szűzérmék gombamártással és dödöllével

  • Bélszín zöldborsmártással és hasábburgonyával

  • Fokhagymás bélszín tükörtojással és hasábburgonyával

  • Hagymás rostélyos héjas burgonyával

  • Pacalpörkölt sósburgonyával

  • Fogasfilé keszthelyi módra galuskával

  • Fogasfilé rántva chips-burgonyával és majonézzel

  • Harcsapaprikás kapros-túrós csuszával

  • Szarvasbélszín erdei gombás barnamártással és burgonyafánkkal

  • Szarvassült aszaltszilvás barnamártással és burgonyafánkkal

  • Vaddisznósült vadasan, burgonyafánkkal

  • Túrós csusza tepertővel

  • Tócsi sajttal-tejföllel

Gyerekeknek

  • Rántott csibefalatok hasábburgonyával

  • Csirkemell roston paprikásmártással és galuskával

Tészták és édességek

  • Házi vegyes rétes

  • Somlói galuska

  • Rozi néni palacsintája (lángoló)

  • Túrós palacsinta

  • Gesztenyepüré

Saláták

  • Uborkasaláta

  • Káposztasaláta

  • Vegyes saláta

  • Vegyes savanyúság

Köretek

  • Hasábburgonya

  • Héjas burgonya

  • Pirított burgonya

  • Jázmin rizs

  • Párolt káposzta

  • Galuska

  • Dödölle

  • Burgonyafánk

  • Chipsburgonya

  • Tócsi

  • Csusza